{"id":25350,"date":"2020-04-23T06:00:45","date_gmt":"2020-04-23T04:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/astrodicticum-simplex.ulrich.digital\/index.php\/2020\/04\/23\/wilhelm-ostwald-und-die-weltrettung-durch-alkohol-die-science-busters-kommen-nicht-nach-leipzig\/"},"modified":"2025-05-14T16:49:12","modified_gmt":"2025-05-14T14:49:12","slug":"wilhelm-ostwald-und-die-weltrettung-durch-alkohol-die-science-busters-kommen-nicht-nach-leipzig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/astrodicticum-simplex.ulrich.digital\/index.php\/2020\/04\/23\/wilhelm-ostwald-und-die-weltrettung-durch-alkohol-die-science-busters-kommen-nicht-nach-leipzig\/","title":{"rendered":"Wilhelm Ostwald und die Weltrettung durch Alkohol: Die Science Busters kommen nicht nach… Leipzig!"},"content":{"rendered":"

Die Science Busters<\/a> sind weiterhin nicht auf Tour! Wir kommen nicht an jede Menge Orte in \u00d6sterreich, Deutschland und die Schweiz. Mit unserem neuen Programm „Global Warming Party“<\/a> waren wir schon nicht in Wildon<\/a> waren, dann nicht in Wien<\/a>, danach nicht in Passau<\/a> und nicht in M\u00fcnchen<\/a>, nicht in Ingolstadt<\/a>, nicht in Grafenw\u00f6rth<\/a> und nicht in Salzburg<\/a>. Und heute sind wir nicht in Leipzig! Was mich tats\u00e4chlich richtig \u00e4rgert; endlich h\u00e4tten wir mal einen Auftritt in Leipzig gehabt und dann muss er entfallen! Ich hab mich schon richtig auf Leipzig gefreut; da war ich schon viel zu lange nicht mehr. Aber wenn wir schon nicht vor Ort unsere Show \u00fcber die Wissenschaft des Klimawandels absolvieren k\u00f6nnen, dann kann ich zumindest im Rahmen meiner Serie zur abgesagten Tour ein wenig \u00fcber die Wissenschaft aus Leipzig erz\u00e4hlen. Und passenderweise findet man hier ein Thema, das auch quasi fast direkt in unserer Show vorkommt.<\/p>\n

Es geht um Wilhelm Ostwald<\/i>, einen baltisch-deutschen Chemiker der ab 1887 den Lehrstuhl f\u00fcr physikalische Chemie an der Uni Leipzig innehatte und von 1898 an Direktor des neu geschaffenen Physikalisch-Chemischen Instituts wurde. Ostwald war nicht einfach nur irgendein Chemiker – er hat das Gebiet der physikalischen Chemie \u00fcberhaupt erst mitbegr\u00fcndet. Und 1909 den Nobelpreis f\u00fcr Chemie bekommen – als Auszeichnung seiner Forschung \u00fcber die Katalyse<\/a>, womit wir direkt bei dem sind, was ich eigentlich heute Abend in der Science-Busters-Show in Leipzig erz\u00e4hlt h\u00e4tte.<\/p>\n

Da h\u00e4tte ich etwas \u00fcber Katalyse erz\u00e4hlt, \u00fcber Alkohol und wie man damit vielleicht die Welt retten kann und \u00fcber einen chemischen Stoff mit dem wunderbaren Namen Cobalt-Triphenylphosphine 5,10,15-tris(2,3,5,6-tetrafluoro-4-(MeO-PEG-7)thiophenyl-Corrol<\/i>. Und zum Abschluss einen kosmischen Cocktail f\u00fcr das Publikum gemixt. Die Details verrate ich nicht; ich hab die Hoffnung ja nicht aufgegeben, dass wir die Show irgendwann doch noch mal spielen werden. Aber ich nutze die Gelegenheit, etwas \u00fcber Katalysatoren<\/i> zu erz\u00e4hlen.<\/p>\n

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Einen kosmischen Cocktail mix ich derzeit leider nicht…<\/figcaption><\/figure>\n

Das Wort kennt heute fast jeder; immerhin steckt in jedem Auto ein Katalysator. Der Begriff ist aber viel allgemeiner und bezeichnet nicht nur ein Bauteil im Fahrzeug. Was ein Katalysator eigentlich genau ist und wie sogenannte „katalytische Reaktionen“ ablaufen war genau das Forschungsgebiet von Ostwald. Von ihm stammt auch die Definition die heute im Wesentlichen immer noch so g\u00fcltig ist:<\/p>\n

„Ein Katalysator ist jeder Stoff, der, ohne im Endprodukt einer chemischen Reaktion zu erscheinen, ihre Geschwindigkeit ver\u00e4ndert.“<\/i><\/p><\/blockquote>\n

Oder anders gesagt: Ein Katalysator sorgt daf\u00fcr, dass eine chemische Reaktion schneller abl\u00e4uft als normalerweise und wird bei dieser Reaktion nicht verbraucht. Im Auto will man zum Beispiel die sch\u00e4dlichen Abgase wie Kohlenmonoxid, Stickoxide und so weiter in weniger sch\u00e4dliche Stoffe umwandeln. Das ist eine normale chemische Reaktion, die man aber im laufenden Betrieb so schnell und effizient wie m\u00f6glich durchf\u00fchren m\u00f6chte. Deswegen wird daf\u00fcr ein Katalysator verwendet, in diesem Fall meist Edelmetalle wie Platin oder Palladium. Die sorgen daf\u00fcr, dass die chemische Reaktion schnell abl\u00e4uft. Und werden dabei selbst nicht verbraucht! Das ist wichtig, denn ansonsten m\u00fcssten wir ja nicht nur st\u00e4ndig Benzin tanken sondern auch Platin, was eher unpraktisch w\u00e4re…<\/p>\n

Katalysatoren braucht man in allen m\u00f6glichen wichtigen chemischen Verfahren. Zum Beispiel beim Haber-Bosch-Verfahren zur Herstellung von Ammoniak oder Ostwald-Verfahren<\/a> (benannt nach Wilhelm), bei dem aus Ammoniak Salpeters\u00e4ure produziert wird. Katalysatoren kommen aber nicht nur in den industriellen Prozessen vor; so gut wie alles was in unserem K\u00f6rper an Chemie abgeht, ist eine katalytische Reaktion bei denen u.a. Enzyme die Rolle der Katalysatoren einnehmen. <\/p>\n

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Jacobus Henricus van \u2019t Hoff und Wilhelm Ostwald (Bild: gemeinfrei<\/a>)<\/figcaption><\/figure>\n

Katalysatoren sind also wichtig und Wilhelm Ostwald hat f\u00fcr ihre Erforschung zu Recht einen Nobelpreis bekommen. Was Alkohol, Klimawandel und Weltrettung damit zu tun haben erfahrt ihr, wenn ihr euch unsere Show mal wieder ansehen k\u00f6nnt. Bis dahin erz\u00e4hle ich noch kurz etwas \u00fcber Elizabeth Fulhame<\/i>. Ostwald hat, wie gesagt, die modernen Grundlagen der Katalyse geschaffen. Schon vorher, im Jahr 1836, hat der schwedische Chemiker J\u00f6ns Jakob Berzelius erstmals das Wort „Katalysator“ f\u00fcr Hilfsstoffe verwendet die chemische Reaktionen beschleunigen. Und noch ein wenig vorher hat Elizabeth Fulhame gelebt. \u00dcber sie wei\u00df man nicht viel; nur das sie mit einem Arzt verheiratet war. Und dass sie 1794 ein Buch mit dem Titel „An Essay on Combustion“ ver\u00f6ffentlicht hat. Darin beschrieb sie Experimente zur Herstellung metallischer Gewebe aus Gold und Silber. Und erkl\u00e4rt unter anderem eine Entdeckung die sie dabei gemacht hat: Bestimmte Reaktionen laufen nur in Anwesenheit von Wasser ab, wobei das Wasser selbst nicht verbraucht wird. Wasser war also ein Katalysator f\u00fcr diese Reaktionen – Fulhames grundlegende chemische Arbeit wurde aber weitestgehend ignoriert und sehr schnell von der Geschichte vergessen. Den Grund daf\u00fcr erkl\u00e4rt Fulhame gleich selbst in ihrem Buch:<\/p>\n

„\u201eManche sind so ignorant, dass sie m\u00fcrrisch und still werden angesichts aller Dinge, die auch nur den Anschein von Gelehrsamkeit erwecken, in welcher Form sie auch erscheinen. Und sollte dieses Gespenst die Form einer Frau haben, sind die Qualen, die sie erleiden, wahrhaft bedr\u00fcckend.“<\/i><\/p><\/blockquote>\n

Nach der nicht stattfindenen Show in Leipzig geht es morgen nicht weiter nach Dresden wo wir „Global Warming Party“ ein weiteres Mal nicht auff\u00fchren werden… Aber daf\u00fcr erz\u00e4hl ich euch hier im Blog wieder eine nette Geschichte aus der wissenschaftlichen Vergangenheit von Dresden!<\/p>\n

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\nDie abgesagteste Tour des Wissenschaftskabaretts<\/b><\/p>\n