{"id":21896,"date":"2014-07-05T09:36:03","date_gmt":"2014-07-05T07:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/astrodicticum-simplex.ulrich.digital\/index.php\/2014\/07\/05\/die-wissenschaft-eines-grillabends-oder-wie-man-wissenschaft-angesichts-des-fussballsommerlichen-alltags-vermitteln-koennte\/"},"modified":"2025-05-14T16:14:47","modified_gmt":"2025-05-14T14:14:47","slug":"die-wissenschaft-eines-grillabends-oder-wie-man-wissenschaft-angesichts-des-fussballsommerlichen-alltags-vermitteln-koennte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/astrodicticum-simplex.ulrich.digital\/index.php\/2014\/07\/05\/die-wissenschaft-eines-grillabends-oder-wie-man-wissenschaft-angesichts-des-fussballsommerlichen-alltags-vermitteln-koennte\/","title":{"rendered":"&#8222;Die Wissenschaft eines Grillabends&#8220; oder: Wie man Wissenschaft angesichts des fu\u00dfballsommerlichen Alltags vermitteln k\u00f6nnte"},"content":{"rendered":"<p>Lohnt es sich eigentlich noch, zu bloggen? Es ist Wochenende, es ist (zumindest hier) sonnigster Sommer und es ist auch noch Fu\u00dfballweltmeisterschaft. Wer surft da schon durchs Internet und liest Geschichten \u00fcber Wissenschaft? An solchen Tagen geht man lieber irgendwo auf eine sch\u00f6ne Wiese, genie\u00dft das warme Wetter, trinkt ein Bier und grillt ein bisschen. Nat\u00fcrlich kann man die Themen auch verbinden. Ich halte ja schon seit Jahren sehr gerne meinen Vortrag <i>&#8222;Wie viel Astronomie steckt im Bier?&#8220;<\/i> (auch wenn ich es leider immer noch nicht geschafft habe, diesen Vortrag einmal in einer Brauerei zu halten&#8230;). Und in meinem Buch <a href=\"https:\/\/scienceblogs.de\/astrodicticum-simplex\/2013\/01\/21\/mein-neues-buch-der-komet-im-cocktailglas-wie-astronomie-unseren-alltag-bestimmt\/\">&#8222;Der Komet im Cocktailglas&#8220;<\/a> habe ich ausf\u00fchrlich erkl\u00e4rt, wo man die Astronomie sonst noch \u00fcberall im t\u00e4glichen Leben antreffen kann. Warum also nicht auch bei einem sommerlichen Grillabend? Denn der steckt nat\u00fcrlich ebenfalls voller Wissenschaft, wie <a href=\"https:\/\/youtu.be\/ccqOVmsybO4\">dieses Video<\/a> sch\u00f6n erkl\u00e4rt:<\/p>\n<p><center><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/ccqOVmsybO4\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich geht es hier vor allem um Physik und Chemie, denn das spielt bei allen Varianten des Kochens immer eine wichtige Rolle. Aber Astronomie steckt eben auch \u00fcberall drin. Falls ihr doch vorm Computer rumsitzen solltet (warum?), dann k\u00f6nnen wir ja mal gemeinsam probieren, so viele astronomische Verbindungen zwischen einem Grillabend und der Astronomie wie m\u00f6glich zu sammeln. Hier ist eine: Das Salz, das wir uns auf das Grillfleisch streuen stammt (sofern es kein k\u00fcrzlich erst gewonnenes &#8222;frisches&#8220; Meersalz ist) aus Lagerst\u00e4tten tief unter der Erde. Dort waren fr\u00fcher mal salzige Meere, wie zum Beispiel das <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Zechsteinmeer\">Zechsteinmeer<\/a>, aus dem u.a. auch der Sazstock in Gorleben \u00fcbrig geblieben ist. Das Klima war damals noch anders als heute; vor allem hei\u00dfer und deswegen verdunstete mehr Wasser und die Salzkonzentration erh\u00f6hte sich im Laufe der Zeit langsam. Wir verdanken das Salz also u.a. den langfristigen Klima\u00e4nderungen auf der Erde und <i>die<\/i> wiederum verdanken wir u.a. der Bewegung der Erde um die Sonne und den <i>anderen<\/i> Planeten, die unsere Bahn st\u00f6ren. Das sind die sogenannten &#8222;Milankovic-Zyklen&#8220; &#8211; siehe <a href=\"https:\/\/scienceblogs.de\/astrodicticum-simplex\/2013\/12\/13\/sternengeschichten-folge-55-astronomie-und-klima-die-milankovic-zyklen\/\">hier<\/a> und <a href=\"https:\/\/scienceblogs.de\/astrodicticum-simplex\/2013\/09\/07\/die-zeitreise-teil-vii-die-langen-zyklen-der-zeit-in-passau\/\">hier<\/a> f\u00fcr eine genauere Erkl\u00e4rung. Wir haben uns Grillgew\u00fcrz also der chaotischen Bewegung der Planeten in unserem Sonnensystem zu verdanken!<\/p>\n<figure id=\"attachment_15406\" aria-describedby=\"caption-attachment-15406\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/astrodicticum-simplex.ulrich.digital\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Grilled_meat_steaks_in_Czech_Republic-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/astrodicticum-simplex.ulrich.digital\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Grilled_meat_steaks_in_Czech_Republic-scaled.jpg\" alt=\"Ist alles Astronomie! (Bild: Frettie, CC-BY 3.0)\" width=\"500\" height=\"333\" class=\"size-medium wp-image-15406\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-15406\" class=\"wp-caption-text\">Ist alles Astronomie! (<a href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Grilled_meat_%28steaks%29_in_Czech_Republic.jpg\">Bild: Frettie<\/a>, <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/3.0\/deed.en\">CC-BY 3.0<\/a>)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Und ich bin sicher, dass es noch jede Menge andere sch\u00f6ne M\u00f6glichkeiten gibt, Astronomie im Rahmen eines Grillabends zu erkl\u00e4ren. Vielleicht sollte ich mein Vortragsprogramm ein wenig erweitern und mich nicht immer nur aufs Bier beschr\u00e4nken&#8230; Ich bin ja sowieso der Meinung, dass man die popul\u00e4rwissenschaftlichen Vortr\u00e4ge aus ihren \u00fcblichen Rahmen und den Museen und (Volkshoch)Schulen herausbringen muss. Die Wissenschaftsvermittlung sollte dort stattfinden, wo auch die Wissenschaft passiert: \u00dcberall! Warum also nicht einfach mal einen astronomischen Grillabend veranstalten? (Ok, die Antwort lautet wahrscheinlich: Weil es sowieso schon schwierig genug ist, ausreichend Publikum f\u00fcr eine normale Veranstaltung zum Thema Wissenschaft zu finden, sich das alles finanziell nicht lohnt und die meisten Vortragenden leider auch nicht kostenlos arbeiten k\u00f6nnen.)<\/p>\n<p>Aber wer wei\u00df. Vielleicht ergibt sich ja doch mal irgendwas. Und wenn nicht, dann setzt man sich am besten einfach nur so mit ein paar Freunden auf die Wiese, grillt ein bisschen, wartet bis es dunkel wird und schaut sich dann den sch\u00f6nen Sternenhimmel an! \t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg04.met.vgwort.de\/na\/ce3c8f3ef5454ae19f6d11f36eb11e10\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lohnt es sich eigentlich noch, zu bloggen? Es ist Wochenende, es ist (zumindest hier) sonnigster Sommer und es ist auch noch Fu\u00dfballweltmeisterschaft. 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